Château Fleur Cardinale, Saint Emilion AC Edition Intergalactic GC, 2020, Magnum

De Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé van 2020 is samengesteld uit 77% Merlot, 18% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Met zijn diep paars-zwarte kleur biedt deze wijn verleidelijke aroma's van kaneel, steranijs, pruimenconfituur en met chocolade bedekte kersen, met een ondertoon van seringen, moerbeien, piment en zwarte truffels in de neus. In de mond presenteert de wijn zich als medium tot vol, met smaken van zwart fruit, exotische kruiden en mineraliteit, en eindigt met een opmerkelijke frisheid en diepte.

Château Fleur Cardinale bevindt zich op een van de hoogste punten van het klei-kalksteenplateau van Saint-Etienne-de-Lisse langs de noordelijke helling. Met een uitgestrekt gebied van 23,5 hectare en een diversiteit aan bodem- en ondergrondtypes, heeft het landgoed 64 percelen met verschillende blootstellingen en topografieën. De wijngaard is voornamelijk beplant met Merlot (77%), gevolgd door Cabernet Franc (18%) en Cabernet Sauvignon (5%).

Het landgoed zet zich al vele jaren in voor een milieuvriendelijke overgang in de wijnbouw, met een focus op biodiversiteitsbehoud en een beleid van geen chemische onkruidbestrijding en insecticidenvrije praktijken.