Een heerlijke, volle witte wijn met een verleidelijk aroma van bloemen, citrus, exotisch fruit en subtiele kruidigheid. De smaak is rond en romig, met een mooie balans en een elegante, lange afdronk.
Over het wijnhuis
Bodegas Anadas, gelegen in het hart van de Spaanse wijnstreek Cariñena, is een van de oudste familiebedrijven in de regio (sinds 1935). Hun CARE-project staat voor kwaliteit, toewijding en zorg: van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden tot moderne vinificatietechnieken. Zelfs het etiket is bijzonder – ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos als symbool van de verbondenheid tussen de wijn, de zon en de bodem.
Wijnbouw & vinificatie
De druiven groeien op arme, rotsachtige grond – perfect voor geconcentreerde aroma’s. Na een koude schilweking van 18 uur vergist de wijn op lage temperatuur in conische roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij nog 2 maanden op Frans eikenhout voor extra diepgang.
Heerlijk bij
Perfect bij wit vlees, visgerechten, schaaldieren, pasta met vissaus en frisse salades.
vanaf 75 euro
2 werkdagen