Prachtige zeldzame Jeroboam van het zeer gerenommeerde château de Lynch-Bages, wordt geleverd in originele houten kist.
De Lynch Bages 2000 is een klassieker en bestaat uit hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon en Merlot met kleine percentages Cabernet Franc en Petit Verdot. De rijping geschied in 75% nieuwe eiken barriques. In het glas is de Lynch Bages diep paars-zwart van kleur. De wijn heeft echt tijd nodig dus decanteren in zijn jonge jaren is zeker aan te bevelen, maar dan komt er ook een enorme hoeveelheid aan aroma's vrij met pure, rijpe zwarte bessen, zwarte kersen en geconserveerde pruimen welke naadloos overgaan in rozen, cederhout (sigarenkistje), wierook, kardemom en hartige accenten van zwarte olijven en gerookt vlees. De smaak is vol met een solide basis van zeer stevige, zeer rijpe, korrelige tannines en een uitmuntende frisheid die de royale lagen zwart fruit ondersteunt met een geweldige afdronk.
De grondlegger van Lynch-Bages is de Ierse John Lynch die zich in de 17e eeuw in Bordeaux vestigde. Het dorpje Bages is de thuishaven van het château. Sinds 1933 wordt Lynch-Bages geleid door de familie Cazes, een instituut in de Médoc en een beroemde naam binnen de wereld van wijn. Derde generatie André Cazes is van 1947 tot 1991 burgemeester van de gemeente Pauillac geweest. Zijn zoon Jean-Michel leidt sinds enige decennia het familiedomein. Zijn motto luidt; "grote wijn op zoek naar het absolute". Gezien de waardering voor en status van Lynch-Bages is dit 'absolute' redelijk bereikt. Officieel draagt het château de status van 5e Grand Cru Classé, maar officieus wordt ze gerekend tot de allergrootsten van de Médoc.
vanaf 50 euro
dezelfde dag verstuurd