Deze vintage, gedomineerd door Grenache en gedeeltelijk gemengd met de emblematische druivensoort van TORPEZ in Saint-Tropez, Tibouren, legt de nadruk op frisheid en mineraliteit en is een karaktervolle wijn die perfect past bij verfijnde gerechten. De wijn heeft een prachtige, zeer lichte perzikroze kleur met schitterende lychee-reflecties. In de neus is hij elegant en betoverend, met geuren van jasmijn en kamperfoelie, aangevuld met complexe aroma’s van kaki, kiwi, feijoa, mandarijn en gele meloen, met subtiele kruidige nuances. In de mond is hij vol, rond en vlezig, met een mooie tanninestructuur die zorgt voor balans, structuur en complexiteit. De textuur is verfijnd en nauwkeurig, met een ziltige en minerale afdronk die lang aanhoudt en wordt gekenmerkt door kleine nobele bitters.
vanaf 75 euro
dezelfde dag verstuurd